I corsi HACCP vengono svolti secondo la normativa della Regione Toscana.

Sono previste n. 4 unità formative (UFC) della durata di 4 ore ciascuna, che devono essere seguite tutte o in parte a seconda degli obiettivi formativi dell'allievo.

ADDETTO AD ATTIVITA' ALIMENTARI SEMPLICI:

8 ore, UFC 1 e 3

ADDETTO AD ATTIVITA' ALIMENTARI COMPLESSE:

12 ore, UFC 1, 3 e 4

RESPONSANILE ATTIVITA' ALIMENTARI SEMPLICI:

12 ore, UFC 1, 2 e 3

RESPONSABILE ATTIVITA' ALIMENTARI COMPLESSE:

16 ore, tutte le UFC.

 

Alla fine di ciascun percorso formativo verrà somministrato un test di verifica dell'apprendimento

Possono essere organizzati sia presso la nostra sede che presso il cliente (in caso di corsi aziendali).